요즘 사워도우 굽기에 푹 빠져 있어서 사워도우에 관련된 용품들에 관심이 많아요. 반느통도 사고 싶지만 하나 하나 사다 보면 지출이 너무 커져서 집에 있는 도구를 최대한 활용하고 있어요.
가장 아쉽게 느껴지는건 오븐인데요. 저희 집에는 오븐형 에어프라이어와 빌트인 가스오븐 두 가지 뿐이라 아쉬운 부분들이 많더라고요.
가스오븐은 열선이 밑에만 있어서 바닥만 타는 경우가 많아서 나름 연구를 많이 해보고 있지만 생각보다 쉽지 않더라고요. 오븐용 온도계를 사고 나서는 실패율이 조금 줄어들긴 했지만, 굽다가 망치는 경우가 종종 있어서 무쇠냄비 하나쯤 들이고 싶었어요.
롯지 콤보를 살까 하다가 집에서 몇 번이나 만들까 싶기도 하고 복직하면 빵 굽는 일도 못 할 것 같아 제일 저렴한 제품으로 찾아 구입한게 뉴메이슨 주물냄비에요. 정확한 제품명은 뉴메이슨 블랑드 IH 양수 무쇠 주물 냄비 아이보리 20cm 금액은 27,900원 사고 보니 사이즈가 애매하게 딱 맞아요.
혹시 사워도우를 위해 주물냄비를...